January 28, 2012


Gaelle

Avec tout mon amour!



January 28, 2012 00:00

January 27, 2012


Gaelle

Humour gay















January 27, 2012 00:00

January 26, 2012


Gaelle

Aaah... les déclarations d'amour des copines bourrées...

... C'est d'une violence!

January 26, 2012 00:00

January 25, 2012


Gaelle

L'auto-motivation du vendredi (Raté!)






















Voilà, il y a les filles qui sont des biches en talons... et il y a moi. Ô, injustices de la vie!

January 25, 2012 00:00

January 24, 2012


Gaelle

Et on dira encore que les jeunes sont grossiers!


















January 24, 2012 00:00

January 23, 2012


Gaelle



















Envoyez-moi toutes vos œuvres à info@gaellecarlier.com pour le 10 février au plus tard!

January 23, 2012 00:00

January 22, 2012


Geraldine

Salade de pommes de terre, poulet, moutarde


Ingérdients pour 2 personnes :

- 600g de pommes de terre
- 300gr de filet de poulet
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (avec les grains)
- 2 cuillères à soupe de grains de sésame
- 100ml de crème fraîche allégée 15%
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- jus d'1/2 citron jaune
- sel
- poivre


1) Coupez les filets de poulet en petits morceaux et les pommes de terre épluchées en fines lamelles de 5mm d'épaisseur.

2) Mettez les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et laissez-les cuire une bonne dizaine de minutes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies quand on pique dedans. Mais attention, n'attendez pas qu'elles se cassent !

3) Simultanément faites cuire le poulet à la poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive.
Salez-poivrez et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne légèrement roussi.

4) Préparez également la sauce en mélangeant dans un plat à salade 100ml de crème légère, 2 cuillères à soupe de moutarde, le jus d'un demi citron, 2 cuillères à soupe de persil frais haché et 2 cuillères à soupe de grains de sésame.

5) Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et versez-les dans le saladier. Faites de même avec le poulet puis mélangez bien le tout et servez encore chaud.

January 22, 2012 17:17

January 21, 2012


Geraldine

Gratin de riz


Voici une délicieuse recette empruntée à Sigrid Verbert et provenant de son petit livre "C'est Italien ça".



Ingrédients pour 4 personnes :

- 200g de viande de boeuf hachée
- 1 oignon
- 20cl de coulis de tomates
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150g de petits pois surgelés
- 200g de riz basmatti
- 70g de parmesan
- 100g de mozzarella
- 50g de beurre
- chapelure
- huile d'olive
- sel
- poivre


1) Délayez un cube de bouillon de légumes dans 500ml d'eau bouillante.

2) Hachez l'oignon et faites le revenir dans une grande poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive.

3) Une fois l'oignon bien doré, ajoutez la viande hachée.

4) Une fois que la viande est bien cuite, ajoutez le coulis de tomates, la moitié du bouillon de légumes (250ml - jetez le reste) et les petits pois surgelés.

5) Salez-poivrez puis laissez mijoter à feux doux un quart d'heure.

6) Pendant ce temps là, faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée et faites préchauffer le four à 180°C.

7) Une fois que le riz est cuit, égouttez-le, puis mélangez-y une cuillère à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe de parmesan.

8) Dans un plat pouvant aller au four versez tout le contenu de la poêle puis parsemez de mozzarela coupée en dés puis recouvrez le tout du riz.

9) Enfin, saupoudrez le tout de chapelure, du reste du parmesan et de petites noix de beurre et enfournez pendant 20 minutes.

10) En fin de cuisson activez le grill pour que la croûte soit bien dorée.

January 21, 2012 12:43

January 20, 2012


Bram

Redirections finally done

Thanks to my good old friend procrastination, I was finally forced to do something way more boring than configuring url redirections to avoid broken urls from my older blog engine, hurray o/

I'll check out the 404 from the logs from time to time to see if something is missing.

On a side node, it's always a bit chilling to go through the list of 404 and to see all the urls tried by scripts to crack random websites.

January 20, 2012 00:55


Gaelle

Et tout à coup...

... Je me rends compte que j'ai atteint un âge où on ne peut plus rentrer impunément à 5h du matin.

January 20, 2012 00:00

January 19, 2012


Gaelle




January 19, 2012 00:00

January 18, 2012


Gaelle

En fait, c'est tout con, 'suffisait d'y penser!












Et même poster une ou deux bièstries
de temps en temps!

January 18, 2012 05:56


Geraldine

Rigatoni à la sauce légère épinard tomates




Ingrédients pour 2 personnes :

- l'équivalent de 2 assiettes de rigatoni
- 3 grosses poignées d'épinards frais
- 1 conserve de tomates pelées 400g
- 1 gros oignon
- parmesan
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- sel
- poivre
- sauce légère (crème fraîche réduite en matière grasse)
- 1 cuillère à café d'huile d'olive


1) Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole en y ajoutant 1 à 2 cuillères à café de sel. Une fois l'eau bouillante plongez-y les pâtes.

2) Pendant ce temps, épluchez puis broyez votre oignon dans un mixer.

3) Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans un poêlon et ajoutez-y l'oignon haché avec une cuillère à café d'ail en poudre.

4) Après 5 bonnes minutes, rajoutez la conserve de tomates pelées et les épinards frais. Ceux-ci vont considérablement réduire de taille en cuisant donc n'hésitez pas à mettre vos 3 grosses poignées. Laissez tout mijoter pendant quelques minutes en touillant à l'aide d'une spatule en bois.

5) Ajoutez la crème légère dans la sauce, salez-poivrez, mélangez bien puis laissez cuire à feu doux.

6) Une fois les pâtes cuites, servez comme sur la photo en parsemant l'assiette d'une cuillère à soupe de parmesan.


January 18, 2012 05:13

January 16, 2012


Kujovic

GNOME Beer event at FOSDEM 2012

Despite what some stats may say, my biggest contribution to GNOME is not in bugs or code but in the organization of beer related events!

So I'm pleased to announce that, like each year, we'll have a GNOME Beer party on the Saturday night of FOSDEM (4th Feb). People seemed happy of the location of last year, so we decided to stay at "La Bécasse" in the city center. Feel free to add yourself to the wiki if you are planning to attend.

See you at FOSDEM!

January 16, 2012 15:58

January 13, 2012


Zdra

SSH your N9 over 3G even with private IP

Thanks to Collabora, I’ve received an N9. So I’ve build ssh-contact package for it. It was easy since the N9 already has all its dependencies. I’ve simply taken debian’s package and rebuild it in scratchbox with the harmattan SDK.

Here are the packages:
ssh-contact_0.6-1_all.deb
ssh-contact-client_0.6-1_armel.deb
ssh-contact-service_0.6-1_armel.deb

To install them, you can follow the steps from here for example.

January 13, 2012 12:23